Favorit i repris

Trender får inte brytas, här kommer den senaste tallriken med nyårsmat: supermör två dygn marinerad oxfilé som tillagats i 125 grader varm ugn tills köttet nått en temperatur på 55 grader - smälter som smör i munnen. Pricken över i: murkelsås som kokat i över 2,5 timmar - ännu mer mums! Slutat med dumma nyårslöften - men faktum är att det måste bli mer grönsaker på tallriken framöver, dessutom måste min bästa vän Coca-Cola konsumeras mer normalt, eller inget alls - snyft...

Merry X-mas & A Happy New Beer

Isarna ligger, men först blir det att klä granen innan nubbe, sill och Janson glider nedför strupen den 24:e. Sedan blir det full satsning efter allt mellan abborre och röding. Såg ni att Iron Maiden kommer till huvudstaden den 7 augusti? Slit pimpel- och ismetespö medans järnjungfrun snurrar i cd-spelaren...

Sportfiske 2010

Medverkar i årsboken till vänster med jobb som vertikalfiske efter gös samt havsfiske upp i nordliga Nordnorska Söröya. Har du ännu inte köpt senaste boken Sportfiske 2010 kan du gå in på följande ställen för beställning: Adlibris, Bokus eller Settern. Slit spö...

Super ÄSSÄ

Författade ett jobb i Jaktmarker & Fiskevatten, som bland annat handlade om balanspirk i jakten på den grova abborren. Blev nedringd då många undrade var man får tag på den, åtminstone lokalt, kultförklarade balanspirken ÄSSÄ? Följande har jag fått fram via grannen här hemma som pratar finska, kanske beror på att han har finskt ursprung... Den tillverkas faktiskt fortfarande, men säljs bara i Finland. Har lagt in en rejäl beställning. Så nu är kommande och följande vintrar räddade. Nu ska vi jaga grov abborre hullingslöst. Slit ÄSSÄ...

Prisbelönt krögare...

...besöktes dagen innan, rättare sagt hos Forshems Gästgivaregård (Sveriges äldsta gästgivaregård med prisbelönt mat, eller vad sägs om: Gastronomiska Akademins Stora Pris 2009) fick Janne Hagman att bli sugen på klassikern: raggarballe i svängdörr - dagen efter, eller var det ett kopp java? LMC blev inställt lördagen men kördes dagen efter i något gynnsammare förhållande. Härligt när det bara blåser...NOT!

Hällekis

Åker till Hällekis inom någon timme. Lax, trevligt sällskap och tävling står på menyn. Blåsa ska det visst göra men turligt nog från öst. Hoppas det blir hyfsat fiskbart ändå. Hoppas även att åtminstone någon lax eller öring vill bita på de beten vi väljer att trollingfiska med. Rapport följer. Slit spö...

Nya Beason 800

Nyhet inför 2010 - Beason 800. Rätt schyst fiskepråm. Men här uppstår det problem för den som vill traila sin båt. Åtminstone om du saknar potentiell dragbil och E-kort. Ja, förutom en inte allt för tunn plånbok... Flyt just nu! Volvon har nog gjort sitt, Seaten går inte att öppna. Minusgrader råder i Sjuhäradsbygden. Varför har man inte en bil som fungerar i ur och skur? Finns sådana?